これまで料理について全く書いてなかったので、ここで少し紹介します。 料理は大好きでよく作ります。が、いかにもといった凝った料理はあまりはしません。普段は一月に一回ぐらい昆布、煮干し、鰹節で大量に出汁を取り、それを凍らせて冷凍庫にストックして…
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